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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre!
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité!
Découvrez notre sélection de matériels de boucherie professionnels, conçus pour répondre aux besoins des artisans, des professionnels de la restauration et des passionnés de la découpe de viande
Vous trouverez ici tout l’équipement essentiel pour travailler dans des conditions optimales : hygiène, précision et efficacité
Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé grâce à notre sélection d’équipements d’hygiène
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Ce tamis automatique Robot Coupe C 80 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons
Machine de mise sous vide sur socle équipée d'un couvercle en plastique transparent et d'une pompe puissante
Réalisée de manière standard avec une chambre en acier inoxydable et deux barres de soudure à gauche et à droite pour
pouvoir emballer simultanément plusieurs produits ou des produits volumineux
Armoire positive d'un grand volume de 852L
450 W
230 V mono
Article à commander directement chez le fournisseur
Armoire de maturation viande 0/10°C
Dimensions: 720x860x2100mm
IDÉALE POUR LES POINTS CHAUDS, LES TRAITEURS, LES COMMERÇANTS AMBULANTS, LES MARCHÉS !
Support à roulettes pour vitrine neutre modulable
Dimensions: 960 x 710 x 810
Plancha gaz (Butane / Propane) d'une dimension de 475x675x216 mm dont 442x642 mm pour la surface de cuisson
Elle est équipée de la régulation automatique qui assure la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons précise et une économie d'énergie de 30%
Plancha électrique d'une dimension de 675x475x216 mm dont 642x442 mm pour la surface de cuisson
Le lave-batterie Ecomax 704-10B répond aux exigences des professionnels avec un résultat de lavage de haute qualité et une hygiène parfaite
Il dispose d'une capacité pouvant aller jusqu'à 30 cycles / heure
Les cycles sont standards : 120 et 360 secondes
Idéal pour les professionnels de la restauration, il est facile à utiliser et à nettoyer grâce à ses bras de lavage et de rinçage qui se retirent sans outils spécifiques
Le trancheur CRETA 300 est disponible uniquement en diamètre 300
Construction entièrement alu anodisé
C’est un appareil plus robuste et avec une course plus longue que le modèle MALTA
L’anneau de protection de lame et la tête de poulie offrent un bon dégagement pour le nettoyage
L’affûteur possède un capot arrondi. Étanchéité autour de la poulie par joint
Interrupteur IP 67
Note : ce trancheur n’est pas équipé du compensateur d’ouverture de butée.
