Sous-catégories

  • ARTS DE LA TABLE

    Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre!

  • SPECIAL PÂQUES

    Célébrez Pâques avec notre sélection spéciale ! 🐣

    Découvrez une collection gourmande et festive : Moule en chocolats, décorations, idées cadeaux et surprises pour petits et grands.

    Que vous prépariez une chasse aux œufs ou un moment en famille, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour rendre cette fête inoubliable.

    Laissez-vous tenter et apportez une touche de magie à votre Pâques !

  • GRANDE CUISINE

    Professionnels, bienvenue dans un espace qui vous est entièrement dédié

    Vous trouverez dans cette section de notre site tous les gros équipements de restauration indispensables à votre activité

    Qu’il s’agisse des tables de cuisson de votre restaurant, des buffets pour votre hôtel ou de l’équipement de votre laboratoire de boulangerie, est réuni ici tout le matériel CHR pour préparer, cuire, conserver et servir

    L’ensemble des métiers de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie sont représentés à travers des équipements de grande qualité adaptés aux besoins des professionnels

  • PATISSERIE

    Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût

  • PRODUITS ALIMENTAIRES

    Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!

  • EQUIPEMENT MOBIL- HOME

    Tous les accessoires pour équiper  votre mobil home ou votre gîte,  casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!

  • BOULANGERIE

    Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité!

  • MATERIELS DE BOUCHERIE

    Découvrez notre sélection de matériels de boucherie professionnels, conçus pour répondre aux besoins des artisans, des professionnels de la restauration et des passionnés de la découpe de viande

    Vous trouverez ici tout l’équipement essentiel pour travailler dans des conditions optimales : hygiène, précision et efficacité

  • HYGIENE

     Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé grâce à notre sélection d’équipements d’hygiène

  • MOBILIER

    Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!

  • DESTOCKAGE

    Destockage

    Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé

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Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu

De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation poêle en 

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Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

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  • Tous feux dont induction
  • Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage
  • Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation
  • Jupe épaisse indéformable
  • Excellente caramélisation des aliments
  • Anti adhérence naturelle : culottage progressif
  • Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile
  • Ergonomie
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Mouflette anti- chaleur en silicone de couleur bleue

Cette mouflette offre une haute protection jusqu'à 180°C

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