COUTELLERIE

L'entonnoir en inox Ø16 cm est l'outil indispensable pour vos transferts de liquides et solides en cuisine

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il est résistant à la corrosion et facile à nettoyer

Son large diamètre de 16 cm permet un remplissage rapide et sans éclaboussures

Idéal pour les confitures, les sauces et les conserves, cet entonnoir allie durabilité et praticité pour un usage quotidien

Préparez de belles escalopes avec cet accessoire de boucherie !

Diamètre : 8.5cm

1kg

En bois de noyer huilé avec plateau ramasse-miettes amovible

Dimensions: 35.4x32.5x3.5cm

Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune

La  gamme SWIBO est équipée exclusivement  de manches jaunes en polyamide 

Ce matériau  fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion

Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C  à 110 °C

• Hygiénique, antibactérien
• Haute performance, haute vitesse de rotation pour une rotation rapide
• Couvercle scellé, circuit intérieur entièrement couvert
• Utilisation sûre, longueur de poignée adaptée pour plus de commodité
• Large surface de drainage, pas d'eau résiduelle dans les mécanismes

Profitez de son efficacité pour retrouver le tranchant de vos couteaux au fil usé

 Idéal pour la coupe veineuse des animaux

· Lame droite

· Acier inoxydable

· Poignées en polyamide faciles à nettoyer

• Hygiène : Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP
• Confort : Fermeture hermétique évitant tout épanchement d’eau
• Polyvalence : Utilisation intensive
• Robustesse : Engrenage avec une goupille en inox incorporée
• Diamètre : 33x42cm

Coupe fil, tige guide ficelle

La planche à découper en Polyéthylène haute Densité est utilisée par les professionnels les plus exigeants pour ses propriétés de dureté et d'hygiène

Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !

Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable

Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort

• Hygiène : Antibactérien incorporé conforme à la recommandation HACCP
• Confort : Fermeture hermétique évitant tout épanchement d’eau
• Polyvalence : Utilisation intensive
• Robustesse : Engrenage avec une goupille en inox incorporée