COUTELLERIE

La planche à découper en Polyéthylène Haute Densité est utilisée par les professionnels les plus exigeants pour ses propriétés de dureté et d’hygiène

Résistante : résistance maximale à l’abrasion, aux chocs, aux acides, à l’eau chaude

Utilisation polyvalente : idéale en boucherie, cuisine, poissonnerie, pour la découpe de viande, poisson, fromage...

HACCP : conforme aux recommandations HACCP, contact alimentaire

Découpez vos oeufs durs en un clin d'oeil grâce à ce tranche oeuf

En un simple geste, vos obtiendrez 6 quartiers d'oeufs parfaitement coupés

Dimensions (cm) : 21 x 6.5 x 3cm  

Les points forts de ce produit :

• Lame en acier inoxydable très résistante
• Manche en résine résistant à l'eau
• Couteau de cuisine polyvalent

Planche à découper de très bonne qualité -jaune- GN1/1-53X32.5X2CM

Le coupe œufs DUO  a 2 fonctions : il sera idéal pour découper vos œufs durs en rondelles régulières ou en quartiers

La lame polie, le manche noir : ces couteaux au design japonais apportent à votre cuisine un indéniable air asiatique

Le manche a été développé spécifiquement pour cette série et offre une hygiène optimale, grâce au mélange de poudre de bambou et de résine

Le bambou étant naturellement antibactérien

A l’opposé des manches traditionnels japonais en bois, le manche des Wasabi Black est moulé à chaud sur la soie, et non inséré

Ainsi, aucun interstice n’est créé, permettant une hygiène parfaite qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles et amateurs

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 8cm

Diamètre du cylindre du crochet : 4mm

Capacité : 45kg maximum

La planche à découper en Polyéthylène Haute Densité est utilisée par les professionnels les plus exigeants pour ses propriétés de dureté et d’hygiène

Résistante : résistance maximale à l’abrasion, aux chocs, aux acides, à l’eau chaude

Utilisation polyvalente : idéale en boucherie, cuisine, poissonnerie, pour la découpe de viande, poisson, fromage...

HACCP : conforme aux recommandations HACCP, contact alimentaire

Coupe- avocat inox et TPR pour une préparation ultra rapide de vos avocats

Dimensions : 6,2 x 24 cm 

Le couteau Yanagiba Wasabi 24 cm Kai est un couteau japonais professionnel spécialement conçu pour la découpe fine et précise des poissons crus

Sa longue lame en acier inoxydable de haute qualité permet de réaliser des tranches nettes en un seul mouvement, préservant ainsi la texture et la présentation des sashimis, sushis et carpaccios

Son manche ergonomique offre une excellente prise en main pour un confort optimal, même lors d'une utilisation prolongée

Idéal pour les restaurants japonais, poissonneries, traiteurs et cuisines professionnelles, il allie performance, précision et durabilité

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 12cm

Diamètre du cylindre du crochet : 5mm

Capacité : 60kg maximum

Planche à découper de très bonne qualité -marron- GN1/1-53X32.5X2CM