COUTELLERIE

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

L'éplucheur vertical à lame pivotante est un outil de cuisine conçu pour faciliter l'épluchage des fruits et légumes

Sa lame micro crantée en inox garantit une coupe précise et efficace, adaptée à différentes textures

Le manche en ABS bleu offre une prise en main confortable et sécurisée, idéal pour un usage professionnel régulier

La cocotte avec couvercle noir LACOR est en fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif sans PFOA

La cocotte convient aux plaques à inductions, halogènes, électrique, gaz ou vitro céramique pour une utilisation pratique et rapide

Légère, la cocotte Ø 14 cm-90cl  se transporte facilement dans la cuisine et/ou en salle

La cocotte résiste jusqu'à 260°C

Professionnel, robuste, ergonomique, pour un rendement dans le respect des saveurs !

Composé d'un couteau et d'un poussoir, ce kit s'adapte sur les coupe-frites Tellier et permet de réaliser des frites de section 8 mm

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques

La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Composé d'un couteau et d'un poussoir, ce kit s'adapte sur les coupe-frites Tellier et permet de réaliser des frites de section 10 mm

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques

La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

PLAT A GRATIN (DIMENSIONS INTERIEURES)

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 30x21 cm

Vendu à l'unité

• Égouttoir à pommes de terre professionnel en acier inoxydable de haute qualité
• Poignée latérale ergonomique pour une manipulation confortable et sûre
• Conception à large ouverture, idéale pour un usage intensif
• Perforations permettant une évacuation efficace des graisses et des excès d'épices.
• Facile à nettoyer grâce à son récipient amovible pour l'évacuation

PLAT A GRATIN 

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 37.7x25.5 cm

Vendu à l'unité