Dotée d'un format de poche pratique, cette balance de la gamme French Cooking offre une précision exceptionnelle de 0,1 g, idéale pour la cuisine moléculaire, le dosage d'épices, de levures ou encore d'agar-agar
Polyvalente, elle mesure les valeurs en grammes, onces, grains, carats, taels, onces troy et pennyweights
Avec des dimensions compactes de 12,7 x 7,6 x 2 cm, cette balance de cuisine garantit une précision maximale tout en restant facilement transportable