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Bac gastronorme perforé en inox 18/10
Format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm
Dimensions: 530x325 mm
Idéal pour les professionnels R, ce bac allie robustesse et durabilité
Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats
Table pâtissière +2/+8 °C
3 portes
Dimensions: 2020x800x860 mm
Lave- verres
Sans pompe de vidange
Lave- verres + pompe vidange/doseur détergent
1x3,5 kW + 1x6 kW
Placard GN 1/1 neutre ouvert
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304
Brûleurs entièrement en fonte
Thermocouple de sécurité
Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance
1x3,5 kW + 3x6 kW
Placard GN 2/1 neutre ouvert
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304
Brûleurs entièrement en fonte
Thermocouple de sécurité
Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance
1x3,5 kW + 3x6 kW
Four 600x400 mm (7,8 kW)
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304
Brûleurs entièrement en fonte
Thermocouple de sécurité
Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance
Four à gaz statique avec flamme pilote entièrement en acier inoxydable avec guides à 4 positions
Installation par un technicien requise
Vitrine réfrigérée droite avec éclairage LED, elle est idéale pour parfaitement mettre en valeur vos plats, desserts, boissons ou pâtisseries
Grâce à ses 2 niveaux d'étagère, vous disposez d'un espace de stockage conséquent
Dimensions (Lx Px H) (mm) : 1500x680x1200
Tension (Volt) :230V
Puissance totale (kW) : 0,35
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de température (°C) : +2/+8
Stockage 11,5 kg
Dimensions: 398x451x695 mm
Hauteur pied +92/127mm
Entrée et sortie d’air par l’avant
Groupe tropicalisé
Extérieur en acier inoxydable
Filtre à air en façade, amovible et lavable facilement
Le modèle Hoshizaki IM-45CPE Cube est une machine à glace autonome produisantjusqu'à 47 kg de glaçons par 24 heures
Elle est équipée d’un système de contrôle électronique qui permet d’optimiser le processus de fabrication de la glace, même dans des conditions variables
De plus elle produit des glaçons d’une qualité et d’une régularité toujours identiques, sans aucune intervention de votre part
Dimensions: 695x576x678mm
160 W
230 V mono
Froid ventilé
Vitrine réfrigérée avec éclairage et pieds ajustables
2 niveaux d’étagère
Régulateur Dixell
