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Armoire de maturation viande 0/10°C
Dimensions: 720x860x2100mm
IDÉALE POUR LES POINTS CHAUDS, LES TRAITEURS, LES COMMERÇANTS AMBULANTS, LES MARCHÉS !
Support à roulettes pour vitrine neutre modulable
Dimensions: 960 x 710 x 810
Plancha gaz (Butane / Propane) d'une dimension de 475x675x216 mm dont 442x642 mm pour la surface de cuisson
Elle est équipée de la régulation automatique qui assure la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons précise et une économie d'énergie de 30%
Plancha électrique d'une dimension de 675x475x216 mm dont 642x442 mm pour la surface de cuisson
Il dispose d'une capacité pouvant aller jusqu'à 30 cycles / heure
Les cycles sont standards : 120 et 360 secondes
Idéal pour les professionnels de la restauration, il est facile à utiliser et à nettoyer grâce à ses bras de lavage et de rinçage qui se retirent sans outils spécifiques
Note : ce trancheur n’est pas équipé du compensateur d’ouverture de butée.
Robinet + mélangeur monotrou sur plage
Plaque de cuisson professionnelle "Plug & Play" à poser qui dispose de 2 zones (l'une derrière l'autre)
Soubassement réfrigéré avec 6 tiroirs EVO 900
2°/+10°C
Dimensions: 1600X830X600mm
Hauteur sous lampe 429 mm
1,9 kW
230 V mono
Température réglable par thermostat de +30° à +85°C
Lampe antidéflagrante (4x300 W)
Les Mixers Plongeants Robot-Coupe peuvent mixer, mélanger, émulsionner, fouetter ou encore malaxer les préparations en un rien de temps !
