GRANDE CUISINE

La plaque chauffante électrique professionnelle Krampouz est un appareil multifonction : elle permet le maintien au chaud des aliments et les cuissons à faible température
Première plaque chauffante du marché à atteindre une température maximale de 120 °C et dont la surface est certifiée contact alimentaire, elle est équipée d’un thermostat réglable permettant d’adapter la température de la plaque à l’utilisation souhaitée
Elle bénéficie de la même technologie que les planchas professionnelles Krampouz pour assurer une répartition homogène de la chauffe sur la surface

La machine à café capsules BAR KAP est une solution professionnelle alliant simplicité d’utilisation, performance et régularité d’extraction

Conçue pour les environnements CHR, bureaux et espaces à fort débit, elle garantit une qualité constante tasse après tasse grâce à son contrôle électronique précis et sa stabilité thermique élevée

Robuste, ergonomique et élégante, la KAP s’intègre parfaitement dans tout espace de service moderne

Sur commande

Plaque chauffante 100W- 12V pour voiture 

Dimensions compactes : 495 x 285 x 12 mm 

Alimentation électrique mono 0,1 kW 

Poids léger : 1,33 kg.

Conçu pour s'adapter au fond des conteneurs isothermes EPP ou sur les tables de buffet pour maintenir la température dans les conteneurs

• Convient à toutes les Cam GoBox®

• Version à connecter dans la voiture

• Couleur : Acier inoxydable

• Se réchauffe à 75° C en 10 minutes après la mise en marche

• A insérer dans la partie inférieure d'une Cambro | Cam GoBox®

• En alternative, la plaque de maintien au chaud peut également être utilisée pour maintenir au chaud ou servir des plats sur un plateau de table, un comptoir ou un buffet
• Dimensions compactes :495 x 285 x 12 mm 

Le congélateur bahut professionnel offre une solution de stockage efficace et spacieuse, idéale pour les environnements de restauration commerciale souhaitant congeler et stocker des aliments en grande quantité

Ce modèle robuste dispose d'une contenance de 345 litres, permettant de conserver une large gamme de produits surgelés à des températures allant de -18°C à -24°C

Son couvercle basculant facilite l'accès au contenu, tandis que la fonction de surgélation rapide est parfaite pour préserver la qualité des aliments fraîchement placés à l'intérieur.

Congélateur bahut professionnel 435L avec couvercle basculant, froid statique

Surgélation rapide, thermostat mécanique et intérieur alu martelé hygiénique

Ce congélateur bahut est un équipement essentiel pour les professionnels nécessitant une solution de congélation efficace et fiable

Avec une capacité de 561 litres, cet appareil est idéal pour les restaurants, les épiceries et d'autres environnements commerciaux nécessitant une importante capacité de stockage de produits congelés

Il fonctionne dans une plage de températures de -18°C à -24°C, ce qui assure une excellente conservation des aliments surgelés

Équipé de deux couvercles basculants indépendants, il offre un accès facile et une gestion pratique des produits stockés

34 paniers/heure

5 programmes de lavage

5.5 kW

Doseur de produit de lavage et rinçage

Dimensions: 595x650x830mm 

Support lave vaisselle + glissière

Dimensions: 605x570x450mm

L'armoire de maintien et remise en température offre une solution efficace pour garder les aliments à la température idéale avant le service

Adaptée pour des bacs GN 1/1, elle est parfaite pour les restaurants, cantines et autres environnements de restauration nécessitant une gestion précise de la température des aliments

Grâce à son système de ventilation et sa construction robuste, cette armoire assure une distribution uniforme de la chaleur, permettant ainsi une remise en température efficace et sécurisée

Prévoir 15 jours de délai

Cette armoire de maintien et de remise en température haute performance est conçue spécialement pour les professionnels de la restauration

Optimisée pour les bacs Gastronorme 1/1, cette armoire permet de conserver les plats au chaud de manière efficace, assurant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire

L'équipement convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux traiteurs et aux établissements de restauration qui nécessitent un chauffage uniforme et une remise en température rapide de leurs préparations

Prévoir 15 jours de délai

Cette armoire de maintien et de remise en température haute performance est conçue spécialement pour les professionnels de la restauration

Optimisée pour les bacs Gastronorme 1/1, cette armoire permet de conserver les plats au chaud de manière efficace, assurant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire

L'équipement convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux traiteurs et aux établissements de restauration qui nécessitent un chauffage uniforme et une remise en température rapide de leurs préparations

Prévoir 15 jours de délai