115,06 €
89,00 €
Subcategories
21,80 €
16,70 €
Caisse ajourée 25L blanche
Dimensions: 600x400x135mm
Gerbable à vide
Certification contact alimentaire
585,20 €
439,00 €
POUR 4 BACS GN1/1 Hauteur 100mm
Dimensions:633X460X620
15,53 €
11,50 €
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium
400x300mm
Spécialement conçue pour les fours traditionnels
295,00 €
220,00 €
Conteneur GN1/2 - 6 glissières
Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +100°C
Conteneur isotherme à ouverture frontale pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée
28,17 €
21,05 €
Caisse ajourée 40L blanche
600x400x200mm
Gerbable à vide
Certification contact alimentaire
14,08 €
13,50 €
Plaque tôle de forte épaisseur aluminium: 15/10
Dimensions:600x400mm
Perforée, coins arrondis ,coupés et pliés
Facilite la circulation de l'air chaud ,très légère
Idéal pour la cuisson des macarons et pâtisseries
32,58 €
26,00 €
Caisse ajourée 60L blanche
Dimensions: 600x400x300mm
Gerbable à vide
14,91 €
10,50 €
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
- Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
- Fabriquée en aluminium un matériau assurant une excellente conductivité thermique
- Fabrication française depuis 1887
53,76 €
44,00 €
Pour 2 bacs GN1/1
Hauteur : 100mm
Dimensions: 400x600x316
24,93 €
18,80 €
Caisse ajourée 37L blanche
Dimensions: 600x400x197mm
Gerbable et emboîtable à vide
21,60 €
13,20 €
Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique
Matière(s) : Aluminium
Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1
80,62 €
49,00 €
La plaque Camchiller est destinée à optimiser la durée de conservation à froid de vos aliments
Il suffit simplement de la congeler à plat jusqu’au lendemain et de la placer dans le haut de votre unité de transport
51,10 €
43,00 €
Pour 1 bac GN1/1
Hauteur: 100mm
Dimensions: 400x600x257
12,17 €
10,80 €
Plaque tôle de forte épaisseur pleine en acier. Bords pincés - Bleu
600x400mm
Idéale pour la cuisson des viennoiseries
Nécessite un culottage avant la 1ére utilisation: huiler intégralement puis passer au four à 250° pendant 30 minutes
