Pour bacs 600x400mm

Dimensions: 490x690x270

Bac plat 10L blanc

540x385x80mm

Toile à couche ourlée 100% Lin

Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte

Pour bacs 600x400

Dimensions: 540x770x687

Grille pour bac 3L

170x283mm

Toile à couche ourlée 100% Lin

Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte

Prédécoupée

Socle Rouleur

Dimensions :700x530x230

Bleu Ardoise

Grille pour bac 5L

220x372mm

Conteneur isotherme électrique

Ultra Camcart H-Série

4GN/1

220V - Profondeur 100mm

Dimensions: 670x460x630

Grille pour bac 8L

270x420mm

Plaque eutectique chaude GN 1/1

Dimensions: 530x325x30mm

Pour accroître les performances de maintien thermique dans le temps

Entièrement recyclable 

Grille pour bac 10L

320x470mm

Plaque eutectique surgelée GN 1/2

Température optimale de congélation -18°C

Dimensions : 325 x 265 x 30 mm

Couvercle pour bac 3L

240x355mm

Couvercle pour bac plat 5L

290x445mm

Bac plein alimentaire 15L

400x300x215mm

Transportez facilement vos produits frais ou surgelés ! 

-3°C FRAIS  pour les produits frais (fromages, fruits et légumes) : Restitution +2° à +8°C

-12°C FROID > pour les produits carnés (viandes, poissons) : Restitution +0° à +3°C

 -21°C SURGELES

Couvercle pour bac plat 8L

340x490mm

Plaque Eutectique Frais GN 1/1

Conçus pour l’utilisation à l’intérieur du conteneur Maillon
Pour prolonger le temps de maintien en liaison fraiche et surgelée (plaque eutectiques)
Pour séparer la zone fraiche de la zone surgelée à l’intérieur du conteneur (séparateur isotherme)

Bac à diviseuse blanc 20L

530x410x140mm

• Garde les aliments chauds et froids pendant 4 heures sans électricité.
• Le volet de ventilation sur la porte permet à la vapeur et à la pression de s'échapper de l'intérieur

Couvercle pour bac à diviseuse 10L et 20L

Le chariot Pro Cart Ultra® est ce qu'il y a de mieux en matière de chariots de restauration, car il est capable de conserver simultanément tous vos menus chauds et froids !

Sur toutes les unités électriques, les doubles compartiments maintiennent les aliments parfaitement réfrigérés entre 0,3 °C et 4,4 °C et au chaud en tout sécurité entre 65,5 ° et 74 °C

Le chariot existe en plusieurs combinaisons de chaud et froid, ou passives pour s'adapter à toutes les activités