PREPARATION LABORATOIRE

Thermoplongeur professionnel avec agitateur, Connectivité Bluetooth, HACCP-ready, Actualisation du software en continu

Capacité maximale du récipient: 56 l / Durée cycle(s): 1 ' - 99 h

Plan de travail en inox, hauteur de coupe maximale 260 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur monophasé 220V 1,5 HP 1100W

550 W - 230 V mono

Dimensions: 410x523x688 mm

Cuve 20 L

Production de 6 kg

900 W - 230 V mono

Dimensions: 520x733x1152 mm

Cuve 30 L

Production de 9 kg

1,1 kW - 230 V mono

Dimensions: 528x764x1152 mm

Cuve 10 L

Production de 3,5 kg

750 W - 230 V mono

Dimensions: 454x606x700 mm

Cuve de 20 L

Production de 6 kg

750 W - 400 V tri

Dimensions: 521x685x1010 mm

Cuve de 40 L

Production de 9 kg

2,2 kW - 230 V mono

Dimensions:655x850x1370 mm

Capacité 20 L 

Variation continue 230 V mono 

50/60 Hz - 0,75 kW 

Dimensions: 700x500x1200 mm 

Robustesse : équipé d’un moteur, d’un pignon et d’une courroie renforcée, idéal à la résistance des pâtes dures 

Polyvalence : s’adapte parfaitement à tous types de pâtes (mousse, pâtes à biscuit, ...)

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités

Cuve 5,5 L avec poignée

10 vitesses indexées de 50 à 500 tr/mn

550 W

230 V mono

Dimensions : 318x645x405 mm

Cuve 5,2 L

15 à 220 tr/mn

Production de 1,5 kg

450 W 230 V mono

266x416x487 mm