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Ciseaux à poisson tout inox , découpez ainsi vos poissons en toute simplicité en un geste de manière professionnelle, réglages par serrages

Ils permettent de découper les nageoires sans effort et avec précision

Permettent également d'ébarber, c’est-à-dire d’éliminer les nageoires, les barbes et raccourcir la queue d’un poisson avant cuisson

Ustensile taillé pour la préparation de vos poissons et notamment la découpe des nageoires

Produit idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs 

1 vitesse 375 tr/mn

550 W - 230 V mono

De 50 à 400 couverts

Bloc moteur inox

Equipement spécial tomates offert

2 Vitesses

Permet de réaliser émincés, ondulés, râpés, bâtonnets, macédoines et frites de tout type de fruits et de légumes, ainsi que le râpé de fromage 

Grille GN2/1 INOMAK

53.4x65cm

Grille GN1/1 pour table réfrigérée

Idéal pour présenter et apporte une touche finale à vos plats devant le client 

Grande cloche diamètre 30 cm, hauteur 22 cm, très stable, clarté cristalline semblable à du verre, en polycarbonate

Fabriquée en copolyester de haute qualité

Son design rond et sa taille de Ø23, 8x4, 5 cm conviennent à tous les types de plats, des desserts aux hors-d'œuvre

Cloche

Copolyester ø 23,5 cm 

Transparent

Cocotte professionnelle en aluminium

Soupape à pression/contrepoids : permet de libérer la vapeur en régulant la pression intérieure de l’autocuiseur

Poignées en bakélite anti- brûlures

Cocotte à pression ø 32x22 cm

Alliez élégance et performance avec la cocotte ovale 29 cm Le Creuset en coloris Sea Salt, une teinte douce et raffinée qui s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines

Fabriquée en fonte émaillée de haute qualité, cette cocotte assure une excellente répartition et conservation de la chaleur, idéale pour des cuissons lentes et homogènes

Sa forme ovale est parfaitement adaptée pour les pièces de viande, volailles entières ou poissons

Sur commande