Triple sandwich
Sans couvercle
Inox
ø 280 mm
Hauteur : 280 mm
17 L
La raclette maryse est un incontournable en cuisine et en pâtisserie
Elle permet de mélanger des préparations, de racler facilement les récipients sans générer de perte
Pour mélanger une crème pâtissière, pour dessécher une pâte à chou…
Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :
En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)
Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité
Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :
En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)
Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité
Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat
Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :
En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)
Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité
Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat
Matière : Polypropylène
Longueur : 24 cm
Spatule souple
Matière : Polypropylène
Longueur : 34 cm
Spatule souple
Matière : Polyéthylène
Longueur : 45 cm
Spatule souple
Ce mixeur se compose d'un bloc moteur + Pied M90 410mm
500W avec pied de 410mm démontable
Capacité: 40-100 litres
Dimensions: 720(H)x 410(Ø)mm
Le mixeur Dynamix MD95 est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration ayant besoin d'outils efficaces et fiables pour la préparation de petites quantités alimentaires
Avec son tube plongeur de 160 mm et sa sonde intégrée, ce mixeur est idéal pour mixer, homogénéiser ou émulsionner des préparations allant de 4 à 8 litres
Equipé d'un affichage digital pour une précision absolue de la température, ce matériel est parfait pour les préparations nécessitant un contrôle strict de la température
Mélangeurs Dadaux PMX60
· Cuve : 60 Litres
· Capacité de viande : 7 à 35 kg
Version avec manettes à levier court
Tête à disques céramiques
Col de cygne ø 18x250 mm hauteur 200 mm
Raccords ø 1/2"FFx400 mm
Perçage ø 27 mm
Débit 16 L/min à 3,5 bar
