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    Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène 

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    Découvrez notre sélection de matériels de boucherie professionnels, conçus pour répondre aux besoins des artisans, des professionnels de la restauration et des passionnés de la découpe de viande

    Vous trouverez ici tout l’équipement essentiel pour travailler dans des conditions optimales : hygiène, précision et efficacité

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    Destockage

    Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé

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WS971-S LAVE-LINGE 8 KG-EBERHARDT
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WS971-S LAVE-LINGE 8 KG-EBERHARDT

4 993,20 € -109,20 € Off 4 884,00 €
Availability: 1 In Stock

Tous les lave-linge de la gamme SCHULTHESS sont dotés de 5 programmes permettant de maintenir la température à 60°C pendant 30 minutes pendant la

phase de lavage répondant ainsi aux recommandations de l'ARS

Possibilité de sélectionner rapidement et facilement en appuyant sur une seule touche (Proficlean) des programmes dédiés:

- Hygiène + Coton

- Hygiène + Coton (avec prélavage) 

BAC PERFORE GN 1/1 40 MM
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29,21 € -11,21 € Off 18,00 €
Availability: 13 In Stock

Bac gastronorme perforé en inox 18/10 format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm

Dimensions :530x325 mm

Idéal pour les professionnels , ce bac allie robustesse et durabilité

Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats

BAC PERFORE GN 1/1 65 MM
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BAC PERFORE GN 1/1 65 MM

32,78 € -12,38 € Off 20,40 €
Availability: 18 In Stock

Bac gastronorme perforé en inox 18/10

Format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm

Dimensions: 530x325 mm

Idéal pour les professionnels R, ce bac allie robustesse et durabilité

Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats

FOURNEAU 2 FEUX SUR PLACARD NEUTRE
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FOURNEAU 2 FEUX SUR PLACARD NEUTRE

2 031,60 € -387,60 € Off 1 644,00 €
Availability: 1 In Stock

1x3,5 kW + 1x6 kW 

Placard GN 1/1 neutre ouvert

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304

Brûleurs entièrement en fonte

Thermocouple de sécurité

Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance

FOURNEAU 4 FEUX SUR PLACARD-GAZ
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FOURNEAU 4 FEUX SUR PLACARD-GAZ

3 008,40 € -657,60 € Off 2 350,80 €
Availability: 1 In Stock

1x3,5 kW + 3x6 kW 

Placard GN 2/1 neutre ouvert 

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304

Brûleurs entièrement en fonte

Thermocouple de sécurité

Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance

FOURNEAU 4 FEUX SUR FOUR A GAZ
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FOURNEAU 4 FEUX SUR FOUR A GAZ

5 053,20 € -1 226,40 € Off 3 826,80 €
Availability: 1 In Stock

1x3,5 kW + 3x6 kW 

Four 600x400 mm (7,8 kW) 

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304

Brûleurs entièrement en fonte

Thermocouple de sécurité

Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance

Four à gaz statique avec flamme pilote entièrement en acier inoxydable avec guides à 4 positions

Installation par un technicien requise

VITRINE DROITE SERVICE ARRIERE NOIRE
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3 768,00 € -1 129,20 € Off 2 638,80 €
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Vitrine réfrigérée droite avec éclairage LED,  elle est idéale pour parfaitement mettre en valeur vos plats, desserts, boissons ou pâtisseries

Grâce à ses 2 niveaux d'étagère,  vous disposez d'un espace de stockage conséquent

VITRINE DROITE A POSER 160L -BLANCHE
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3 768,00 € -1 129,20 € Off 2 638,80 €
Availability: 21 In Stock

Dimensions (Lx Px H) (mm) : 1500x680x1200

Tension (Volt) :230V

Puissance totale (kW)0,35

Liquide de refroidissementR 290

Plage de température (°C)+2/+8

IM-30CPE -MACHINE A GLACONS CUBIQUES ENCASTRABLE
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IM-30CPE -MACHINE A GLACONS CUBIQUES ENCASTRABLE

2 802,00 € -468,00 € Off 2 334,00 €
Availability: 1 In Stock

Stockage 11,5 kg 

Dimensions: 398x451x695 mm 

Hauteur pied +92/127mm 

Entrée et sortie d’air par l’avant

Groupe tropicalisé

Extérieur en acier inoxydable

Filtre à air en façade, amovible et lavable facilement