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Lot complet Bac + Grille + Couvercle
Dimensions adaptées aux réfrigérateurs
Utilisables en :
bacs de décongélation grâce à la grille qui permet de séparer les eaux de décongélation du produit à décongeler
Dimensions: 1100x600x840 mm
Plateau inox trancheur 10 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Utilisation en coupe simple ou associé à une grille MT et FT.
Lavable au lave vaisselle
Ce bac GN 2/3 de 100 mm de hauteur et dimensions 325x354 mm offre une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale à la corrosion
Idéal pour la préparation, le stockage et le service, il garantit une hygiène irréprochable et une performance inégalée en cuisine
Cellule mixte 5 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
1,15kW
230V mono
Dimensions: 750x740x880mm
Refroidissement : 20 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 15 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
Bac plat 8L bleu avec couvercle et grille
Dimensions: 491x337x90mm
Ce bac GN 2/3 de 150 mm de hauteur et dimensions 325x354 mm offre une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale à
la corrosion
Idéal pour la préparation, le stockage et le service, il garantit une hygiène irréprochable et une performance inégalée en cuisine
Armoire froide +2/+12°C
1porte
Dimensions: 595x642x1875 mm
Inox
Bacs spécifiquement destinés à la conservation des échantillons de plats témoins dans le cadre de la démarche HACCP pour la restauration
Ce bac GN 2/3 de 200 mm de hauteur et dimensions 325x354 mm offre une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale à
la corrosion
Idéal pour la préparation, le stockage et le service, il garantit une hygiène irréprochable et une performance inégalée en cuisine
Table de chargement inclinée, permettant un travail totalement de face
Technologie de traction assistée Softlift
Une barre transversale remplace le classique levier de côté:
-Avantages: Effort diminué
-Main droite ou gauche ou travail à deux mains
-Encombrement réduit , permet une intégration parfaite dans un meuble
-Equilibrage des contraintes mécaniques
-Palette d'ensachage à hauteur ergonomique
-Tiroir ramasse miettes intégré
-Divers socles possibles
-Largeur de coupe:42cm
-Epaisseur de tranches: 11 et 13mm
Socle Simple sur roulettes Hauteur 600mm
