• Boîtes de stockage gastro normes avec couvercles inclus
  
• Fermeture hermétique
  
  

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermodiffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo-diffuseur. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Cette façonneuse est équipée de 3 cylindres

Les réglages du laminage et de l'allongement de le pâte s'effectue mécaniquement
La table de réception rabattable

La façonneuse est équipée avec des bandes de transport de haute qualité en laine avec une couche synthétique qui assure la durabilité

Elle est apte pour des pâtons entre 50 et 1200 g

Couvercle verre 24cm pour casserole , poêle , faitout de la gamme combi

Format GN 1/9

Volume :1,5L

150(h) x 176(l) x 108(l)mm

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

SOCLE POUR FACONNEUSE BAGUETTO  

REGLAGE PRATIQUE

Couvercle verre 28cm pour casserole , poêle , faitout de la gamme combi

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Bac 100% étanche

Dimensions:354X325mm

• Cuve rectangulaire 20 divisions
• Remontée automatique des couteaux pour le nettoyage
• Système électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes CE

Couvercle verre 32cm pour casserole , poêle , faitout de la gamme combi

Bac fraîcheur 

Hermétique 

Gn2-3 

19L 

H20cm 

Polypropylène

ø 140 mm - 90 cl

Dimensions du produit: 19,2 Profondeur x 9l x 15,6 Hauteur

Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins des cuisines

L'élément indispensable pour votre mobil home ou gîte qui vous facilitera la vie au niveau du rangement!

Poêle de 24cm antiadhérente , hauteur : 4.5cm 

Empilable

Le plaisir de cuisiner par excellence!!!! 

Poêle à frire en cuivre et inox  avec poignée inox 24cm

Extérieur cuivre ,intérieur inox

Epaisseur 1.5mm

Tous feux dont induction

Produits français

Les conteneurs hermétiques Gastronorme 1/1  h.150 mm. 20,5 litres, grâce au design de leur nouveau couvercle, aide à mieux conserver et  plus longtemps

Dimensions: 530x32x150mm(hauteur)

Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés

600x400mm

Pompe 21 L/h

Barre de soudure 430 mm

0,45 kW - 230 V mono

490x295x180 mm

Le gaufrier électrique 180° sucette, avec une puissance de 1, 8kW et une alimentation en 230V mono, est idéal pour des gaufres parfaites

Ses dimensions compactes (500x260x220 mm) permettent une utilisation facile dans n'importe quelle cuisine

La rotation à 180° assure une cuisson uniforme, tandis que sa conception robuste garantit une longue durée de vie

Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique

Matière(s) : Aluminium 

 Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1 

Casserole LACOR en acier inoxydable 18/10

Fond triple

Diamètre :16 cm

Hauteur :8 cm

Capacité : 1.5 L

Tous feux dont induction

Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres. Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie. Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique. Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments