SNACKING

Acier inoxydable

Bouton On/Off

4 ampoules chauffantes Philips IR

Grille de 9 rangs

Grille et vitre interchangeables à droite ou à gauche

Placard de rangement

Bac de récupération des graisses

Dimensions bac : L 735 x P 630 x H 150 mm

Salière incluse

Puissance : 1 200 W / 230 V

Dimensions : L 800 x P 700 x H 1 600 mm

Poids : 63 Kg

Disponible dans notre showroom

Idéale pour les fast-foods et les établissements à grand débit

Cuve emboutie à fond incliné

Fournie avec un jeu d'injecteurs de rechange pour gaz naturel

Alimentation gaz

Sur commande

Cette vitrine bain-marie est présentée en version sur placard chauffant 3 x GN 1/1, avec vitre façade bombée

Cette vitrine bain-marie est présentée en version sur placard chauffant 5 x GN 1/1, avec vitre façade bombée

La plaque chauffante électrique professionnelle Krampouz est un appareil multifonction : elle permet le maintien au chaud des aliments et les cuissons à faible température
Première plaque chauffante du marché à atteindre une température maximale de 120 °C et dont la surface est certifiée contact alimentaire, elle est équipée d’un thermostat réglable permettant d’adapter la température de la plaque à l’utilisation souhaitée
Elle bénéficie de la même technologie que les planchas professionnelles Krampouz pour assurer une répartition homogène de la chauffe sur la surface

L'armoire de maintien et remise en température offre une solution efficace pour garder les aliments à la température idéale avant le service

Adaptée pour des bacs GN 1/1, elle est parfaite pour les restaurants, cantines et autres environnements de restauration nécessitant une gestion précise de la température des aliments

Grâce à son système de ventilation et sa construction robuste, cette armoire assure une distribution uniforme de la chaleur, permettant ainsi une remise en température efficace et sécurisée

Prévoir 15 jours de délai

5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm 34 Rations

Support en option

2.5 kW 

230 V mono ou 400 V tri

Dimensions: 500X650X650mm

Cette armoire de maintien et de remise en température haute performance est conçue spécialement pour les professionnels de la restauration

Optimisée pour les bacs Gastronorme 1/1, cette armoire permet de conserver les plats au chaud de manière efficace, assurant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire

L'équipement convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux traiteurs et aux établissements de restauration qui nécessitent un chauffage uniforme et une remise en température rapide de leurs préparations

Prévoir 15 jours de délai

Cette armoire de maintien et de remise en température haute performance est conçue spécialement pour les professionnels de la restauration

Optimisée pour les bacs Gastronorme 1/1, cette armoire permet de conserver les plats au chaud de manière efficace, assurant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire

L'équipement convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux traiteurs et aux établissements de restauration qui nécessitent un chauffage uniforme et une remise en température rapide de leurs préparations

Prévoir 15 jours de délai

Nombre de niveaux :12 étages GN 2/1 espacés de 70 mm
Fonction Maintien en T° - Remise en T° à l’assiette - Cuisson basse T°
Puissance électrique de chauffe - Thermostat 3,3 kW 230 V - Thermostat 60-200°
Gestion de l’humidité par oura manuel
Dimensions extérieures: (F x P x H )765 x 1000 x 1280
Dimensions intérieures utiles :(F x P x H )530 x 650 x 850
Poids :134 kg

Le chariot étuve chauffant ventilé est conçu pour le maintien et la remise en température des aliments, idéal pour les environnements de restauration professionnelle

Adapté pour contenir jusqu'à 12 bacs de taille GN1/1, ce modèle assure un chauffage homogène grâce à sa moto turbine située à l'arrière et un contrôle précis de la température

Le chariot étuve de maintien et remise en température est conçu pour le secteur de la restauration professionnel

Doté d'une capacité de 6 bacs GN1/1, cet équipement est parfait pour conserver au chaud ou remettre en température vos plats tout en conservant leur qualité et texture

Son utilisation est idéale dans les environnements où la mobilité et la fiabilité sont prioritaires