SNACKING

Cuve en forme de « V » avec zone froide, emboutie à froid

Éléments chauffants à infrarouge avec déflecteurs placés à l'extérieur de la cuve, pour un nettoyage facilité de la cuve

Réglage thermostatique de la température de l'huile à 185 ° C maximum

Thermostat de protection contre la surchauffe, en série sur tous les appareils

Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien

La conception du panneau de commande offre une meilleure garantie contre l'infiltration d'huile

Panneaux externes en inox avec fini Scotch- Brite

Fourni en série avec 2 paniers demi- taille et 1 porte latérale droite pour l'armoire

Découvrez notre Friteuse électrique professionnelle, conçue pour répondre aux exigences des cuisines de haut niveau

Equipée d'une cuve de 20 litres et d'une capacité de production de 2060 kg/h, cette friteuse assure une performance constante et efficace pour les opérations de friture en grande quantité

Le système de chauffage avancé, avec ses quatre tuyères immergées et brûleurs torches, offre une montée en température rapide et une distribution de la chaleur homogène, garantissant des aliments parfaitement frits à chaque utilisation

Les commandes digitales incluent une fonction de défigeage pour améliorer l'efficacité opérationnelle

Friteuse 15 litres électrique "Haute Performance" sur placard GN 1/1 avec porte 

Largeur 400 mm

Sur commande

Un toaster haute capacité pour usage intensif

Le TOAST.O.MATIC® Série Iconique Senior est la solution idéale pour les hôtels, buffets petit-déjeuner, restaurants, cafétérias et collectivités nécessitant une production continue et homogène

Sa conception robuste garantit performance et longévité, même en service intensif.

Rampes quartz indépendantes pour une cuisson maîtrisée

Le cuiseur à riz électrique est l'outil indispensable pour réussir vos préparations de riz en grande quantité

Avec une capacité de 21 litres, il permet de cuire jusqu'à 10 kg de riz en une seule fois

Doté de deux fonctions, cuisson et maintien au chaud, il bascule automatiquement en mode maintien au chaud en fin de cuisson

Sa cuve graduée en aluminium antiadhérent assure une cuisson uniforme et un nettoyage facile

Un choix parfait pour les professionnels de la restauration