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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Conservateur négatif -18/-25°C
Dimensions: 1502x651x852 mm
Unité composée de 5 niveaux dont 1 avec bac de rétention
Pour rayonnage Basic Plus series : garantie contre la rouille et la corrossion
Facile à nettoyer et à ajuster
Montants à portée bilatérale qui augmentent l'espace de rangement
Assemblage facile des éléments contenus dans la boite
Dimensions: 1280x600x1800mm
Caisse finement ajourée 12 L - 600x400x70 mm - PEHD
Caisse finement ajourée 18 L - 600x400x100 mm - PEHD
Demi bac à pâtons 400 x 300 x 130 mm - blanc
Séchoir rotatif 11 kg
Dimensions: 795x1070x1680 mm
T11
Séchoir rotatif 16 kg - 795x1280x1680 mm - T16
Ses dimensions compactes de 400x714x900 mm permettent une intégration facile
Elle offre une cuisson rapide et précise, une efficacité énergétique élevée et une surface facile à nettoyer
Le placard intégré optimise l'espace de rangement, rendant votre cuisine plus fonctionnelle
Idéal pour textures modifiées et mixés
Polyvalent : hachage ,broyage, mélange ou émulsion
Coupe précise et homogène
Capacité de coupe: 265x205 mm
Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm
Lame :Ø 300mm
Anneau de protection ABS
230 V mono
Dimensions: 620x490x450 mm
Ce tamis automatique Robot Coupe C 80 permet à lui seul la réalisation de jus et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons
Machine de mise sous vide sur socle équipée d'un couvercle en plastique transparent et d'une pompe puissante
Réalisée de manière standard avec une chambre en acier inoxydable et deux barres de soudure à gauche et à droite pour
pouvoir emballer simultanément plusieurs produits ou des produits volumineux
