Spatule étroite plate 35 cm
Plate
Inox
Flexible
Lg 350 mm
Spatule étroite coudée 20 cm
Coudée
Inox
Flexible
Lg 200 mm
Spatule étroite coudée 25 cm
Coudée
Inox
Flexible
Elle possède une lame en inox de 30 cm et un manche solide noir
Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...
Spatule coudée inox 10cm
Idéale lisser les surfaces de vos préparations, répartir votre préparation dans vos moules
Spatule large coudée lisse
21,5x7,5 cm
Inox
Spatule large coudée perforée
21,5x7,5 cm
Inox
Acier inoxydable
Couleur: Inox
Taille: 7 X 13.5 CM
Spatule triangulaire biseautée
10x11,5 cm
Inox
Cartouche pour chalumeau référence 158539
C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage
Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels
La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques
La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace
