Spatule coudée inox 10cm
Idéale lisser les surfaces de vos préparations, répartir votre préparation dans vos moules
Spatule large coudée lisse
21,5x7,5 cm
Inox
Spatule large coudée perforée
21,5x7,5 cm
Inox
Acier inoxydable
Couleur: Inox
Taille: 7 X 13.5 CM
Spatule triangulaire biseautée
10x11,5 cm
Inox
Cartouche pour chalumeau référence 158539
C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage
Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels
La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques
La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace
Billes céramiques
Boîte de 1 kg
Matière : Bois ( Hêtre )
Taille : 41 cm
Matière : Polyéthylène
Taille : 50 cm
Diamètre : 5 cm
Contenance : 900 g
Matière : Copolyester
Dimensions : 9 x 12 x 28 cm
