Spray Colorant Bronze Effet Métallisé 250 ml Via Delle Arti
Le spray effet métallisé sublime les entremets, gâteaux, chocolats, macarons...
Il est particulièrement apprécié lors d'événements festifs comme les fêtes de fin d'année, les mariages ou les anniversaires
Siphon professionnel inox conforme NF D21-901, pour la réalisation de vos préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes : chantilly, sauces, etc..
QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La structure du siphon en acier inoxydable (cuve et tête), résistante et durable, permet de réaliser des préparation jusqu'à des températures de 70°C (bain marie)
SÉCURITÉ : Les siphons GOBEL répondent aux exigences de la norme française de sécurité NF D21-901
Diamètre de cuve : 9.5 cm
POLYVALENT : Siphon professionnel inox conforme NF D21-901, pour la réalisation de vos préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes : chantilly, sauces, etc.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La structure du siphon en acier inoxydable (cuve et tête), résistante et durable, permet de réaliser des préparation jusqu'à des températures de 70°C (bain marie)
SÉCURITÉ : Les siphons GOBEL répondent aux exigences de la norme française de sécurité NF D21-901 (test réalisé par un laboratoire français LNE) et sont certifiés TÜV
L’outil polyvalent pour toutes vos préparations chaudes ou froides, pensé pour un usage intensif et hygiénique
Cuillère de service Déglon pleine en nylon, résistante jusqu'à 230°C
Manche ergonomique avec système Stop'Glisse breveté
Idéale pour les plats chauds et les revêtements délicats
Conçue pour les cuisiniers exigeants en quête de fiabilité
Améliorez vos créations pâtissières avec ce Coffret de 12 Douilles en Inox de qualité professionnelle
Parfait pour les chefs pâtissiers comme pour les passionnés de pâtisserie, ce coffret offre une variété de douilles adaptées à tous
vos besoins de décoration : fleurs, étoiles, écriture, et plus encore. Fabriquées en acier inoxydable, ces douilles sont robustes, résistantes à la corrosion, et faciles à nettoyer, garantissant une utilisation durable et sans effort
Coffret 35 douilles
Pour la pâtisserie
En acier inoxydable
Fabriquées en France par De Buyer
Adaptateurs fournis
La perforation de l'inox permet d’obtenir une cuisson uniforme, des pâtes croustillantes
Le fond démontable permet un démoulage facile. Idéal pour la réalisation de cakes sucrés ou salés
Découvrez les moules perforés De Buyer, adaptés à la base pour un usage intensif professionnel
La cuisson est parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface
Sur commande
Moule à charnières pliable pour réaliser votre pâté en croûte comme un pro !
Conception "tout-en-un"
Fixations intégrées pour gabarit et démoulage facile
Matériau : acier inoxydable haut de gamme robuste et anti corrosion
Moule perforé
Excellente conduction de la chaleur
Résiste aux températures de -170°C à +260°C
En cuisine comme en pâtisserie et en boulangerie, il est fréquent de devoir étaler des pâtes de toutes sortes
Pour toutes vos recettes, aidez-vous d'un appareil de qualité professionnelle et étalez vos pâtes à sucre, feuilletées, brisées, à pain, et tant d'autres sans problème
Sur commande , 1 en stock dans notre showroom
