Piston à pression, kit spécial sablés composé de deux couvercles hermétiques, d'un bouchon/support disque et de 13 disques amovibles en acier inoxydable, 2 douilles (churros)
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four Facile à décoller !
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four
Facile à décoller !
L'indispensable pour vos préparations et vos cuissons au four
Facile à décoller !
C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage
Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels
Idéal pour les passionnés de pâtisserie !
Le tissu est en fibre de verre antiadhérent
Il est utilisé pour la surgélation et la cuisson au four
Une plaque en silicone qui grâce à ses rebords souples vous permet d'étaler de façon homogène toutes vos préparations biscuit joconde, crème brûlée, nougatine, caramels, pâte de fruits, ganache
Cachez un savoureux dessert dans une pomme!
Moule en silicone individuel Pomme de la gamme Tuttifrutti, conçue avec le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone, pour réaliser des gâteaux juteux en forme de fruits avec un effet 3D exceptionnel
Moule en silicone 400x300 mm
Avec leurs formes originales et innovatrices, les moules en silicone Pavoflex sont idéals pour des créations individuelles salées ou sucrées
Cette plaque en silicone est particulièrement flexible, permettant de démouler facilement les réalisations les plus compliquées sans accrochage
Conseil d'utilisation : Ce moule en silicone pour pâtisserie supporte des températures de -40°C à +300°C (pour cuisson, congélation, surgélation)
Composition : 100% silicone alimentaire
Dimensions: 58x53x46mm
Lot de 6 moules à darioles ou babas au rhum individuels de la maison GOBEL. Ces moules sont en acier revêtu d'un anti- adhérent bicouche renforcé en céramique garanti sans PFAS pour une cuisson uniforme et un démoulage facile
Ils passent au congélateur et au four jusqu'à 250°C
Hauteur d'un moule: 6cm
Diamètre haut: 6cm
Diamètre bas: 5cm
Le tapis matelassè, aux dimensions 280 x 185 mm – h 6 mm, est de couleur noir et s’adapte parfaitement au moule Bûche (250 x 90 h 70 mm)
