Rouleau Pâtissier en bois d'hêtre d'une longueur de 38 cm
Spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie, il permet de contrôler l'épaisseur de vos pâtes grâce à ses
disques amovibles
Tourtière ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø240 mm -h25 mm.
La qualité professionnelle au service de vos tartes !
Tourtière ronde cannelée
Antiadhérente
fond fixe
Ø280 mm
Hauteur 25mm
La qualité professionnelle au service de vos tartes !
Tourtière ronde cannelée
Antiadhérente
Fond fixe
Ø320 mm
Hauteur 25mm
La qualité professionnelle au service de vos tartes !
24 empreintes
Mouflex pro, plaque souple anti- adhésive professionnels
Silicone platinium alimentaire étuvé garanti sans peroxyde
Usage intensif de - 40 à + 300 °C
Format GN1/1
Moul'flex Pro demi- sphères Ø 7cm
Idéal pour la réalisation d'entremets à base de mousse, de desserts glacés, de décors en chocolat etc...
20 empreintes
Mouflex pro, plaque souple anti- adhésive professionnelle
Silicone platinium alimentaire étuvé garanti sans peroxyde
Usage intensif de - 40 à + 300 °C
Format GN1/1
Saupoudreuse ø 7x10 cm
Grosses piqures
Saupoudreuse piqûres fines
Inox 18/10
Piqûres fines
95x7x95 mm
Le set de 7 peignes de décoration est l'accessoire indispensable pour apporter une touche de créativité à vos plats
Grâce à ses différentes tailles et formes, vous pourrez créer des motifs originaux sur vos assiettes en un rien de temps
Ce set facilite ainsi la présentation de vos plats pour les rendre encore plus attractifs aux yeux de vos clients
Optez pour un produit de qualité et ajoutez une touche d'originalité
Tête en soie blanche
Longueur : 32 cm
Sert à éliminer le surplus de farine lors du travail de vos pâtes !
